SATYA BHAYANGKARA-PALOPO
– Tim Itwasda Polda Sulawesi Selatan melaksanakan kegiatan pengecekan dan pemantauan dapur Satuan Penyelenggara Penyediaan Gizi (SPPG) Polres Palopo Yayasan Kemala Bhayangkari, pada Sabtu (4/10/2025) pukul 13.30 Wita, bertempat di Jl. Andi Tendriadjeng, Kota Palopo.
Kegiatan tersebut dipimpin langsung oleh KOMBES Budi Wahyono, S.H., S.I.K., M.H., CPHR selaku Pengawas Tim II Itwasda Polda Sulsel, didampingi oleh AKBP Dr. Arman Muis, S.H., S.I.K., M.M. selaku Ketua Tim II Itwasda.
Turut hadir Wakapolres Palopo KOMPOL Morens Dannari, S.Sos., M.Si., para Pejabat Utama (PJU) Polres Palopo, Tim Audit, serta Pengelola SPPG Polres Palopo, Ariadi Bahri.
Dalam pelaksanaannya, Tim Itwasda melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap beberapa ruangan penunjang di dapur SPPG, mulai dari ruang dapur, ruang pengemasan, ruang administrasi, ruang kesehatan (rapid test), ruang sterilisasi makanan, hingga area pembuangan dan pengelolaan limbah.
Menurut KOMBES Budi Wahyono, kegiatan ini merupakan bagian dari pengawasan internal untuk memastikan bahwa pengelolaan dapur SPPG berjalan sesuai aturan.
“Kami ingin memastikan bahwa dapur SPPG Polres Palopo benar-benar memenuhi standar kebersihan, kesehatan, dan keamanan. Hal ini penting karena makanan yang disajikan harus higienis serta memberikan manfaat bagi anggota Polri maupun masyarakat yang menjadi penerima layanan,” ungkapnya.
Sementara itu, Wakapolres Palopo KOMPOL Morens Dannari menyampaikan apresiasi atas atensi dan arahan dari Tim Itwasda Polda Sulsel.
“Kami berkomitmen untuk menindaklanjuti setiap masukan yang diberikan, sehingga pengelolaan dapur SPPG Polres Palopo semakin profesional dan bermanfaat bagi semua,” jelasnya.
Pengecekan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas pelayanan dapur SPPG serta menjaga standar mutu penyajian makanan di lingkungan Polres Palopo.
Narasumber.Irsan Hb
Pewarta.Basri
