SATYA BHAYANGKARA|JAKARTA— Bakso terkenal dan viral di Lampung kini ada di Jakarta dan berganti nama bakso Haji Rachman apakah itu benar?
Pada kenyataannya bakso yang ada di Jakarta ini memang sama persis rasanya dengan Bakso Sony yang ada di Lampung.
Namun bukan berganti nama saja, semua bahan dan resepnya memang milik dari bakso Sony tapi kita punya nama sendiri untuk di Jakarta .” tutur ibu Ratih perwakilan dari Bakso Haji Rachman saat di wawancara hari Minggu, 10 November 2024 kemaren.
Bakso terkenal di Lampung adalah bakso Haji Sony, kurang lebih 18 outlet di Lampung, saat ini kami beri nama bakso Haji Rachman, Haji Rachman adalah sahabat baik dari H. Sony Lmpung, begitu ceritanya.
Dan atas persetujuan keluarga H. Sony maka dibuatlah bakso H. Rachman cabang Lampung yang saat ini bertempat di Kuningan Jakarta Selatan, dengan kewalitas bakso dan rasa yang sama dengan bakso H. Sony Lampung.
Bakso Haji Rachman yang baru saja grand opening pada hari minggu kemaren beralamat di Jl.Prof.DR,Satrio No 18, Karet ,Kuningan Setia Budi Jakarta Selatan ini memiliki menu andalan selain bakso yaitu bakso daging dan pempek sutera, dengan rasa yang pastinya berbeda dengan kebanyakan kuliner serupa di Jakarta.
Harapannya adalah kita akan membuat outlet lagi di beberapa wilayah di Jakarta ,direncanakan 5 outlet lagi, dan untuk semua orang Lampung yang berdomisili di Jakarta bisa merasa ada di Lampung tanpa perlu pulang kampung. (Boy Sandi)
